좋은 탄수화물은 어떤거예요? info. ♥ 2014. 11. 24. 15:53

좋은 탄수화물은 어떤거예요?

 

탄수화물이 다이어트의 적이라고 하지만
우리의 필수영양소라는 사실 모두 아시나요?
우리나라 사람들이 탄수화물을 너무 과하게 섭취를 하기 때문에
줄이는 것이 좋다는 것이
과장되어 탄수화물은 나쁜 거라 인식이 되어있는데요~!

탄수화물 =성인병 유발로 생각하시는 분들이 많은데
오늘 좋은 탄수화물에 대해서 알려드릴게요^.^

 

  • 좋은 탄수화물
    -당분자가 3개이상 결합된 복합당은 좋은 탄수화물이다.
    ex) 통밀 보리 현미 등 정제되지 않은 곡류들



  • 좋은 탄수화물이 인체에 미치는 영향
    -복합당은 소화 흡수 과정이 느리기 때문에
    혈당상승 속도가 원만하게 이루어지기 때문에
    인슐린의 과도 분비를 유발하지 않아
    혈당을 정상수치로 유지할 수가 있다.


  • 나쁜 탄수화물
    -당분자가 2개 이하로 결합되어 있는 단순당을 뜻하며
    ex) 과자 초코렛 탄산음료도 탄수화물이다!!!




  • 나쁜 탄수화물이 인체에 끼치는 영향
    -나쁜당은 이체에 빠르게 흡수되어
    짧은 시간나에 포도당으로 혈액내에 축적된다.
    빠르게 증가하는 포도당은 인슐린이 제대로 감당하지 못하기 때문에
    글리코겐으로 저장되지 못한 포도당이 생기는데
    이렇게 과잉 생산된 포도당인 지방으로 바뀌어
    세포에 저장되면서 체중 증가를 일으킨다!

 

 

 

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